九游会官方◈★ღღ。渔具◈★ღღ,九游老哥俱乐部官方网站◈★ღღ,J9九游会◈★ღღ!j9九游会老哥俱乐部◈★ღღ,J9官方◈★ღღ!宁波人下饭有三宝◈★ღღ:“咸齑◈★ღღ,呛蟹◈★ღღ,泥螺好◈★ღღ。”说起宁波的海鲜◈★ღღ,不能绕过泥螺◈★ღღ。记者从宁波水产品批发市场了解到◈★ღღ,随着春节临近◈★ღღ,泥螺销量火爆◈★ღღ。
“这是我们自家腌制的泥螺◈★ღღ,味道绝对好◈★ღღ。”在海蜇泥螺交易区公交车多人运动◈★ღღ,经营户王飞英正热情地跟顾客推介泥螺◈★ღღ。她告诉记者◈★ღღ,泥螺根据大小和产地◈★ღღ,价格也有所差别◈★ღღ。“品质最好地要数慈溪龙山的黄泥螺◈★ღღ,看起来黄黄的◈★ღღ,很油润◈★ღღ,吃起来又脆又爽口◈★ღღ,市场的批发价约85元一斤◈★ღღ。外地的泥螺口感则不如本地的◈★ღღ,价格也相对便宜◈★ღღ,像江苏的泥螺◈★ღღ,大一些的批发价约65元一斤◈★ღღ,小一点的为35元一斤◈★ღღ。”
每逢过年过节◈★ღღ,泥螺是宁波人招待客人的佳品◈★ღღ,尤其是美味的醉泥螺◈★ღღ。颗颗饱满的泥螺◈★ღღ,经过黄酒腌制◈★ღღ,细嫩鲜美◈★ღღ、清脆爽口◈★ღღ。轻嘬一下◈★ღღ,螺肉脱壳而出ag九游会◈★ღღ,让人欲罢不能◈★ღღ。除了腌制◈★ღღ,没有腌制过的泥螺也可鲜食◈★ღღ。将活泥螺用开水一烫◈★ღღ,拌以葱花◈★ღღ、酱油◈★ღღ,再浇入一勺滚烫的沸油◈★ღღ,一道“葱油泥螺”简直鲜得要“飞起来”了◈★ღღ。
春节临近◈★ღღ,泥螺销量也节节攀升◈★ღღ。王飞英表示:“店里的销量比平时好很多◈★ღღ,上个月我们卖出100多桶泥螺ag九游会◈★ღღ,月销量超7000斤◈★ღღ,预计销量还将上涨◈★ღღ。”
除了泥螺◈★ღღ,年夜饭的餐桌上总少不了一道爽口冷菜凉拌海蜇ag九游会◈★ღღ,清爽的口味◈★ღღ,脆弹的口感让它很好地中和了大鱼大肉的腻◈★ღღ。
经营户林国飞向记者透露◈★ღღ,由于今年海蜇泛滥◈★ღღ,所以价格比较便宜◈★ღღ。“卖得最好的是海蜇头◈★ღღ,其次是海蜇皮◈★ღღ,口感都嘎嘣脆公交车多人运动◈★ღღ。前者的批发价为13元一斤◈★ღღ,后者的批发价为15元一斤◈★ღღ。上个月我们店里就卖了好几千桶◈★ღღ。”林国飞表示◈★ღღ。
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