“人间烟火气✿✿◈◈，最抚凡人心✿✿◈◈。”回眸2025✿✿◈◈，当“烟火气”从生活底色变为流量密码✿✿◈◈，一场关于市井空间的集体守望✿✿◈◈，持续转化为新的人气经济✿✿◈◈。

　　赶大集的“复兴”✿✿◈◈，是一场跨越城乡的双向奔赴✿✿◈◈。清晨集市上人声鼎沸✿✿◈◈，炸糕在热油中翻滚✿✿◈◈，摊主的吆喝混着电子支付提示音✿✿◈◈，在薄雾中织成一张温暖的网无数人童年记忆里的日常✿✿◈◈，如今在短视频镜头下“逆龄”重生✿✿◈◈。春有竹笋蕨菜✿✿◈◈，夏售辣椒茄子✿✿◈◈，秋收板栗莲子✿✿◈◈，冬有萝卜青菜✿✿◈◈。流量反哺乡村✿✿◈◈，使大集成为一场沉浸式的乡土体验✿✿◈◈，成为连接城乡的情感枢纽与共富引擎✿✿◈◈。

　　从“脏乱差”到“流量密码”✿✿◈◈，菜市场正在重构城市✿✿◈◈、食物与人的关系✿✿◈◈。在超市与生鲜电商围剿下✿✿◈◈，菜市场非但未消亡✿✿◈◈，反而焕发新生✿✿◈◈。一些地方通过改造升级✿✿◈◈，将菜市场变为集咖啡书屋✿✿◈◈、花店轻餐✿✿◈◈、文创手作于一体的复合空间✿✿◈◈。城市青年在此寻回“活人感”能摸到黄瓜的毛刺✿✿◈◈，闻到土豆的泥土香✿✿◈◈，听见一句“今天鱼特别鲜”✿✿◈◈。菜市场不再只是交易角落✿✿◈◈，而且是都市人对抗疏离的精神锚点✿✿◈◈。

　　打卡“网红摊位”✿✿◈◈，体验不一样的城市烟火✿✿◈◈。流量时代✿✿◈◈，一个摊位也能成为城市名片✿✿◈◈。摊主们的走红✿✿◈◈，无关剧本✿✿◈◈。一些摊主拒绝与MCN（短视频机构）签约✿✿◈◈、不挣快钱✿✿◈◈，用“踏踏实实卖东西”的信条赢得信任✿✿◈◈。正是这份真实✿✿◈◈，让小摊位在算法洪流中稳稳扎根✿✿◈◈，成为烟火经济中最动人的一笔✿✿◈◈。

　　为探索“旺而不乱”的新路径✿✿◈◈，各地治理理念从“看见秩序”转向“看见人”制度不是扑灭烟火的灭火器✿✿◈◈，而是让它稳稳燃烧的“安全灶”✿✿◈◈。当流量化为“留量”✿✿◈◈，当人气沉淀为福祉✿✿◈◈，那升腾于市井的烟火气✿✿◈◈，便不只是经济数据✿✿◈◈，更是人间最温柔的呼吸热气蒸腾✿✿◈◈，长燃不熄✿✿◈◈。

　　冬日清晨✿✿◈◈，天色微明✿✿◈◈，集市上已有人影穿梭✿✿◈◈。一字排开的摊位上✿✿◈◈，新鲜的蔬菜瓜果整齐摆放✿✿◈◈，纹理分明的牛羊肉分割规整✿✿◈◈，各式糕点干果✿✿◈◈、糖果瓜子分区陈列✿✿◈◈，百货挂满支架✿✿◈◈。油锅热气腾腾✿✿◈◈，早点摊上升起袅袅白烟✿✿◈◈，与摊主的吆喝声一同飘散在晨雾中✿✿◈◈。这熟悉的场景曾属于无数乡镇集市最平凡的日常✿✿◈◈，如今却以崭新的面貌回归不仅在记忆中✿✿◈◈，更在社交媒体的热门话题里✿✿◈◈，在一群群年轻人的镜头下✿✿◈◈。

　　“家人们✿✿◈◈，我们又又又来赶集了✿✿◈◈！”“看看100块钱能在集市上买到什么？”“30块钱吃到饱✿✿◈◈！”主播热情开场✿✿◈◈，温暖着屏幕另一端尚未起床的观众✿✿◈◈。隔着一方屏幕✿✿◈◈，漂泊在外的游子寄托乡愁✿✿◈◈，天南海北的看客大饱眼福✿✿◈◈。“云端赶集”不仅是一种消费方式的转变AG九游会✿✿◈◈，更是一场集体心理的迁徙✿✿◈◈、一次文化记忆的复苏✿✿◈◈。

　　呲溜一下✿✿◈◈，软糯的糖糕滑入油锅✿✿◈◈，淡淡的香甜缓缓充满鼻腔✿✿◈◈；刚出锅的炸酸奶金黄酥脆✿✿◈◈，每一次咀嚼都唇齿留香✿✿◈◈；砰砰砰的连声爆响中✿✿◈◈，新鲜出炉的爆米花散发着清甜的玉米香✿✿◈◈，挑动着食客的味蕾摊主的叫卖声✿✿◈◈、顾客的询价声✿✿◈◈、电子支付的到账声✿✿◈◈，声声入耳✿✿◈◈，闹热了金贵集市的冬日清晨✿✿◈◈。

　　金贵集市✿✿◈◈，位于宁夏银川贺兰县金贵镇✿✿◈◈，每月逢阴历一✿✿◈◈、四✿✿◈◈、七开市✿✿◈◈。集市总经理吴克辉介绍✿✿◈◈，金贵大集已有70多年历史✿✿◈◈，占地近50亩✿✿◈◈，集服装百货✿✿◈◈、蔬菜水果✿✿◈◈、鲜肉日杂✿✿◈◈、家畜副食等为一体✿✿◈◈，现有各类商户400多户✿✿◈◈，是周边20多个村庄百姓购置生产生活物资✿✿◈◈、销售农产品的主要集散地✿✿◈◈。这里已是宁夏有名的“网红集市”✿✿◈◈，逢集日人流量最高达3万人次✿✿◈◈，年交易额近1亿元✿✿◈◈。

　　“市集距银川市区只有10多公里✿✿◈◈，熙攘的人群中不乏下乡赶集的城里人✿✿◈◈。对他们来说✿✿◈◈，逛大集不只是采购物资✿✿◈◈，更是一场寻觅童年记忆的怀旧之旅✿✿◈◈。”吴克辉说✿✿◈◈，不少年轻人将镜头对准市井烟火✿✿◈◈，市集频频“出圈”✿✿◈◈，许多外地朋友甚至外国友人也慕名而来✿✿◈◈。

　　曾经被视为“土气”“过时”的乡镇集市✿✿◈◈，如今为何成了热门打卡地？“人间烟火气✿✿◈◈，最抚凡人心✿✿◈◈。”吴克辉这位60后一语道破✿✿◈◈。90后宁夏网红博主马志梅在一期赶集视频中说✿✿◈◈：“一脚踏进集市✿✿◈◈，就像撞进了童年的回忆里✿✿◈◈。集市还是那个集市✿✿◈◈，只是我们从追着糖跑的小孩✿✿◈◈，变成了撑起生活的大人✿✿◈◈。那些藏在烟火里的温暖✿✿◈◈，从未改变✿✿◈◈。”

　　有人追忆童年✿✿◈◈，也有人疗愈自我✿✿◈◈。32岁的宁夏小伙冯育垚告诉半月谈记者✿✿◈◈，在云南求学时✿✿◈◈，每到周末他总爱去学校附近的集市✿✿◈◈，买些时令果蔬✿✿◈◈。在他看来✿✿◈◈，绿色✿✿◈◈、无添加✿✿◈◈、物美价廉是农村集市的突出优势✿✿◈◈，而赶集时的那种松弛感✿✿◈◈，正是当代年轻人在城市快节奏中所向往的慢生活✿✿◈◈。比起商品琳琅满目的城市商超✿✿◈◈，农村集市或许不完美✿✿◈◈，却真实✿✿◈◈；不精致✿✿◈◈，却温暖✿✿◈◈。

　　“超市里明码标价✿✿◈◈，看不到制作过程✿✿◈◈，从进门选购到结账离开木村衣里✿✿◈◈，全程自助✿✿◈◈、零交流✿✿◈◈。城市人虽多✿✿◈◈，却常感孤独✿✿◈◈。而赶集不一样✿✿◈◈，人与人的距离很近✿✿◈◈，近到可以摩肩接踵✿✿◈◈，陌生人之间也能自然搭话✿✿◈◈，情绪价值十足✿✿◈◈。”冯育垚说✿✿◈◈，他赶集时总爱有意无意地讨价还价✿✿◈◈，“不在乎真能省多少✿✿◈◈，只是享受这个过程”✿✿◈◈。

　　宁夏社科院民俗学者张万静指出✿✿◈◈，乡村大集的复兴是乡土文明的现代转译✿✿◈◈，其生命力源于“人”的回归它满足了情感需求✿✿◈◈，重建了社区联结✿✿◈◈，也重塑了文化自信✿✿◈◈。集市上的社交是低压力✿✿◈◈、高自由的木村衣里✿✿◈◈。大集上嘈杂的叫卖声✿✿◈◈、现做的美食和鲜活的人情互动✿✿◈◈，构成了当代人对抗“原子化社会”的一种精神“按摩”✿✿◈◈。人们赶集✿✿◈◈，图的是一份好心情✿✿◈◈，更是生活久违的温度✿✿◈◈。你可以和摊主聊半小时家常✿✿◈◈，也可以一言不发✿✿◈◈、漫无目的地闲逛✿✿◈◈。这里的互动既亲切又有界限✿✿◈◈，既短暂又真实✿✿◈◈，恰好契合了当代人既渴望联结又需要空间的心理需求✿✿◈◈。

　　在张万静看来✿✿◈◈，这场基于寻找生活实感的奔赴✿✿◈◈，既带动了集市的复兴✿✿◈◈，也催生了“赶集主播”这一新职业✿✿◈◈。网红大集吸引流量✿✿◈◈，赶集网红反哺客源这种向着烟火✿✿◈◈、向着人群的共生生态✿✿◈◈，让赶集在数字浪潮与乡土记忆之间✿✿◈◈、在都市节奏与乡村韵律之间✿✿◈◈，逐渐成为一种文化摆渡✿✿◈◈、一场心灵治愈之旅✿✿◈◈。

　　随着网红集市兴起✿✿◈◈，一群特殊的创作者赶集主播应运而生✿✿◈◈。他们各具特色✿✿◈◈：有的专注美食✿✿◈◈，尝遍各地集市小吃✿✿◈◈；有的聚焦手工艺品✿✿◈◈，探寻传统技艺背后的故事✿✿◈◈；还有的将镜头对准集市上的人物✿✿◈◈，记录摊主们的百态人生✿✿◈◈。他们既是集市的参与者✿✿◈◈，也是记录者✿✿◈◈、传播者✿✿◈◈，更是连接城乡的文化摆渡人✿✿◈◈。

　　在南方✿✿◈◈，赶集常被称为赶场✿✿◈◈。80后湖南姑娘郭娜就是一位赶场达人✿✿◈◈，直播赶场成了她全部的业余爱好✿✿◈◈。2023年12月17日✿✿◈◈，她在老家株洲市渌口区古岳峰镇完成了第一场赶场直播✿✿◈◈。“同时在线观看的有几千人✿✿◈◈，高峰时直播间达2万人✿✿◈◈，效果出乎意料✿✿◈◈。”在媒体工作的郭娜意识到✿✿◈◈，在快速城市化的今天✿✿◈◈，这种充满烟火气的场景正渐渐远去✿✿◈◈。也正是从那时起✿✿◈◈，她坚持周末早起✿✿◈◈、往返城乡✿✿◈◈，更系统地直播✿✿◈◈、拍摄集市✿✿◈◈。

　　“初衷很简单✿✿◈◈，为渐行渐远的传统生活留下一份鲜活的数字记录✿✿◈◈，也让更多忙碌的城里人透过屏幕✿✿◈◈，触摸到那份来自土地的生机✿✿◈◈。”郭娜说✿✿◈◈。她常将镜头对准编竹器的老师傅✿✿◈◈、修鞋修伞的手艺人✿✿◈◈，感叹赶一场大集就像逛了一座“可带走的民俗博物馆”✿✿◈◈。

　　郭娜自制了一张赶集表✿✿◈◈，详细列出不同村镇的赶场时间与地点✿✿◈◈。两年多来✿✿◈◈，她几乎走遍了渌口老家8个乡镇的54个集市✿✿◈◈，直播超过50场✿✿◈◈。春卖竹笋蕨菜✿✿◈◈，夏售辣椒茄子✿✿◈◈，秋有板栗莲子✿✿◈◈，冬有萝卜青菜舌尖上的四季✿✿◈◈，在集市轮转✿✿◈◈，也在她的镜头里更迭✿✿◈◈。考虑到许多在外工作的老乡很少有机会说方言✿✿◈◈，她直播时常常在普通话与方言间“双语切换”✿✿◈◈，让他们感觉离家乡更近✿✿◈◈。

　　粉丝的热情远超预期✿✿◈◈。她最长一次播了3小时✿✿◈◈，评论区还在喊✿✿◈◈：“别关✿✿◈◈，还想再看看✿✿◈◈！”许多网友留言✿✿◈◈：“想起外婆带我去赶集的日子”“这才是生活原本的样子”✿✿◈◈。

　　有趣的是✿✿◈◈，主播们并不只停留在本地✿✿◈◈。应网友邀请✿✿◈◈，他们开始“候鸟式”赶集✿✿◈◈，甚至跨省份巡集✿✿◈◈，带着镜头与粉丝的期待✿✿◈◈，从一个集市奔赴另一个集市✿✿◈◈，串联起不同地域的文化风土✿✿◈◈。同样是卖豆腐✿✿◈◈，北方集市多是卤水豆腐✿✿◈◈，南方则以嫩豆腐为主✿✿◈◈；讨价还价的方式也各有不同✿✿◈◈，北方直接爽快AG九游会✿✿◈◈，南方委婉含蓄透过镜头✿✿◈◈，天南地北的网友既看到了中国乡村的丰富样貌✿✿◈◈，也看到了彼此生活的共通与差异✿✿◈◈。

　　张万静认为✿✿◈◈，网红大集提供直播素材✿✿◈◈，如非遗✿✿◈◈、乡土美食✿✿◈◈、地域文化IP✿✿◈◈，赶集主播依赖集市的文化独特性与供应链✿✿◈◈，通过直播带货推广特产✿✿◈◈、放大集市影响力✿✿◈◈、带来客源✿✿◈◈。政府平台搭建基础设施✿✿◈◈、流量扶持主播✿✿◈◈，与集市共同创造内容✿✿◈◈，反哺地方文旅✿✿◈◈。这套共生逻辑让集市成为可持续的“乡土生活博物馆”与“经济共富引擎”✿✿◈◈。

　　赶集热✿✿◈◈，不止于情绪疗愈✿✿◈◈。随着越来越多年轻人奔赴甚至扎根乡村✿✿◈◈，作为连接城乡✿✿◈◈、助力“三农”的桥梁✿✿◈◈，集市复兴正汇聚成一股推动乡村振兴✿✿◈◈、传承民俗文化的新生力量✿✿◈◈。

　　郭娜的日程总是排得很满✿✿◈◈。为坚持一周两更✿✿◈◈，她周末四处赶集✿✿◈◈，工作日利用午休写文案✿✿◈◈、抽空剪辑视频✿✿◈◈。除了拍摄✿✿◈◈、直播✿✿◈◈，她还运营着自媒体账号“村里来信了”✿✿◈◈。从一条路的修整到一次秋收✿✿◈◈，从一所学校的变化到乡镇的产业发展✿✿◈◈，起初她只是想向在外地的老乡展示家乡新貌✿✿◈◈，如今她更希望向全国网友传递家乡之美✿✿◈◈。或许是媒体人的职业习惯使然✿✿◈◈，这些年她以家乡为原点✿✿◈◈，持续扩大赶场半径从古岳峰镇扩大到渌口区✿✿◈◈、株洲市木村衣里✿✿◈◈，甚至延伸至湘潭市✿✿◈◈，借助同根同源的文化连接起更广阔的乡土网络✿✿◈◈。

　　直播后✿✿◈◈，常有外地粉丝请她代购当地豆子✿✿◈◈、板栗✿✿◈◈、干辣椒✿✿◈◈、橙子✿✿◈◈、手工簸箕等农产品✿✿◈◈；湘潭的朋友也会托她从老乡那儿带些时令蔬果✿✿◈◈。外地的✿✿◈◈，她免费邮寄✿✿◈◈；本地的✿✿◈◈，她顺路送货上门✿✿◈◈。“这些年经手的交易额已经超过10万元了✿✿◈◈。有时候不确定粉丝是否还要✿✿◈◈，我也会先买下来✿✿◈◈。朋友问对方会不会付钱✿✿◈◈，到目前为止✿✿◈◈，从没出现过溜单✿✿◈◈。这就是人与人之间的信任✿✿◈◈。”她说道✿✿◈◈，“我有个愿望✿✿◈◈：打造一个有影响力的个人IP✿✿◈◈，不是哪儿流量高就去哪儿✿✿◈◈，而是我去哪儿✿✿◈◈，哪儿就能被更多人看见✿✿◈◈、记住✿✿◈◈。我知道这不容易✿✿◈◈，但只要对乡亲有帮助✿✿◈◈、对乡村有增益✿✿◈◈，就值得坚持✿✿◈◈。”

　　人气经济正在乡村发生奇妙的化学反应✿✿◈◈。粉丝的每一次点赞✿✿◈◈、转发✿✿◈◈、购买✿✿◈◈，都直接转化为对“三农”的实际支持✿✿◈◈。在“郭娜们”一次次奔赴中✿✿◈◈，手机✿✿◈◈、稳定器✿✿◈◈、充电宝等直播设备✿✿◈◈，成了锄头镰刀之外的“新农具”✿✿◈◈。当镜头对准土地✿✿◈◈，当流量润泽乡村✿✿◈◈，这便是数字时代最动人的田园交响✿✿◈◈。

　　流量更要化为“留量”✿✿◈◈。一些地方已开始探索系统化路径✿✿◈◈，通过建立“赶集文化档案”✿✿◈◈、培训本土主播✿✿◈◈、发展“集市+”产业融合等✿✿◈◈，将一时的网络热度转化为持久的乡村振兴动力✿✿◈◈。在湖南渌口✿✿◈◈，当地政府因势利导✿✿◈◈，与多位自媒体达人共创“渌口赶集”品牌✿✿◈◈，在城乡间架起网络桥梁✿✿◈◈，通过沉浸式赶集直播传递烟火气与人情味✿✿◈◈；在宁夏贺兰县✿✿◈◈，政府支持集市修建停车场✿✿◈◈、埋设充电桩✿✿◈◈、建设5G基站✿✿◈◈，升级硬件设施✿✿◈◈，优化消费场景✿✿◈◈，打造特色文旅市集✿✿◈◈。

　　吴克辉介绍✿✿◈◈，改造后的露天集市宽敞整洁✿✿◈◈，更具吸引力✿✿◈◈。每逢节庆✿✿◈◈，消费者逛大集J9✿✿◈◈，✿✿◈◈、品美食✿✿◈◈、听秦腔✿✿◈◈、抽大奖✿✿◈◈，不亦乐乎✿✿◈◈。2025年✿✿◈◈，集市还专门新建了美食大厅✿✿◈◈，引入20多家特色美食店✿✿◈◈，店主全是年轻人✿✿◈◈。“未来消费主力是年轻人✿✿◈◈，而年轻人敢想敢干✿✿◈◈，更懂年轻人✿✿◈◈。”他说✿✿◈◈。

　　冯育垚便是其中之一✿✿◈◈。他老家在贺兰农村✿✿◈◈，早些年就已举家搬进城市✿✿◈◈，今年他却选择逆行✿✿◈◈、回村创业✿✿◈◈，立志打造“米中新贵”✿✿◈◈。“贺兰县是农业大县✿✿◈◈、鱼米之乡✿✿◈◈。我从老乡手中收购水稻✿✿◈◈，在集市上现磨现煮✿✿◈◈，看得见的加工过程✿✿◈◈、满屋的米香吸引了不少顾客✿✿◈◈。”他表示✿✿◈◈，“试营业效果不错✿✿◈◈，下一步我打算好好打磨产品✿✿◈◈，经营自己的品牌✿✿◈◈，把生意做大做强✿✿◈◈。口号都想好了✿✿◈◈：金贵有米✿✿◈◈，金贵有你✿✿◈◈。”

　　张万静认为✿✿◈◈，随着文化认同与乡土情怀日益加深✿✿◈◈，越来越多有志有为的青年加入记录乡村✿✿◈◈、助农带货的行列✿✿◈◈，向下扎根✿✿◈◈、向上生长✿✿◈◈，为乡村振兴注入蓬勃活力✿✿◈◈。

　　随着超市的兴起和现代零售业的冲击✿✿◈◈，传统菜市场因环境脏乱差✿✿◈◈、运营模式滞后✿✿◈◈、竞争压力加剧等原因日渐式微✿✿◈◈，一度被认为终将消失✿✿◈◈。然而✿✿◈◈，时移世易✿✿◈◈，如今的菜市场不仅没有消亡✿✿◈◈，反而因年轻一代的喜爱与赋能频频“出圈”✿✿◈◈，有些甚至成为网红打卡地✿✿◈◈。

　　今天的我们✿✿◈◈，为何依然需要菜市场？因为它不仅为周边居民提供了新鲜食材✿✿◈◈，更在重塑城市公共空间的过程中✿✿◈◈，不断重构人与食物✿✿◈◈、人与地方✿✿◈◈、人与自然以及人与社会之间的亲密联结✿✿◈◈。

　　东门市场是深圳历史最悠久的菜肉市场✿✿◈◈。它坐落于市中心✿✿◈◈，隐于高楼林立✿✿◈◈、车水马龙之间✿✿◈◈，日日人声鼎沸✿✿◈◈。它不仅是周边老街居民一日三餐的“菜篮子”✿✿◈◈，还吸引了众多香港居民跨境前来采购✿✿◈◈，有的顾客一买就是数十年✿✿◈◈，彼此熟络✿✿◈◈，互惠互利✿✿◈◈。

　　年轻人的加入更让菜市场焕发生机✿✿◈◈，“菜市场打卡”频频登上热搜✿✿◈◈，相关线年以来✿✿◈◈，某社交媒体上关于“菜市场漫游指南”的相关笔记累计浏览量已达6.9亿✿✿◈◈。买菜变成一场城市漫步✿✿◈◈，菜市场悄然蜕变为文旅“新宠”✿✿◈◈。

　　“逛农贸市场是了解一座城市的绝佳方式✿✿◈◈。那里人流熙攘✿✿◈◈，处处弥漫着烟火气✿✿◈◈，特别有活人感✿✿◈◈。”网友们分享自己日常在菜市场“闲逛”的体验✿✿◈◈：下班后踱步到家附近的市场✿✿◈◈，听一听此起彼伏的叫卖声✿✿◈◈，挑几样新鲜蔬果✿✿◈◈，顺手买份热腾腾的小吃✿✿◈◈，既治愈又解压✿✿◈◈。这股“菜市场热”不仅抚慰了都市人的心灵✿✿◈◈，也悄然带火了一批老市场✿✿◈◈，让它们重新焕发活力✿✿◈◈。

　　豆瓣“菜市场爱好者”小组有16万成员✿✿◈◈，他们自称为“人间烟火客”✿✿◈◈，热衷于去发现每个菜市场的独特气质✿✿◈◈，去邂逅未曾见过的食材✿✿◈◈。豆友们常在平台上分享自己拍摄的菜市场照片✿✿◈◈：有人钟情于家附近的市集✿✿◈◈，那里蔬菜堆叠如山AG九游会✿✿◈◈，红薯摞成小丘✿✿◈◈，鲜活的海鱼在摊上跳跃✿✿◈◈，人们挨挨挤挤地抢购✿✿◈◈，热闹非凡✿✿◈◈；也有人每到一座城市旅行✿✿◈◈，必先探访当地菜市场✿✿◈◈，镜头里樱桃红艳✿✿◈◈、西兰花饱满✿✿◈◈、黄南瓜圆润每一张照片都活色生香✿✿◈◈，满溢着生活的本真滋味✿✿◈◈。一位患有抑郁症的豆友写道✿✿◈◈：最难受的时候✿✿◈◈，强迫自己出门✿✿◈◈，到附近菜市场逛一圈✿✿◈◈，感受一波迸发的生命力✿✿◈◈，就好受多了✿✿◈◈。

　　菜市场与时俱进✿✿◈◈，深度融入现代社区生活✿✿◈◈。在北上广深等城市✿✿◈◈，许多传统菜市场经过系统性更新改造✿✿◈◈，整体环境更加干净整洁✿✿◈◈，摊位设计迭代升级✿✿◈◈，兼具功能与美感✿✿◈◈。蔬果区延续开放式陈列✿✿◈◈，堆头饱满✿✿◈◈、色彩鲜亮✿✿◈◈，扑面而来的是生机勃勃的市井气息✿✿◈◈。熟食加热✿✿◈◈、现做小吃✿✿◈◈、文创手作✿✿◈◈、咖啡书屋✿✿◈◈、花店轻餐等多元轻业态小铺交织共生✿✿◈◈，构建出一个复合型的生活空间✿✿◈◈。

　　正是这种传统与现代交融的独特场景✿✿◈◈，让年轻人在“旧貌换新颜”的菜市场里✿✿◈◈，重新触摸到城市的烟火温度✿✿◈◈。它不仅缓解了都市生活的焦虑与孤独✿✿◈◈，更带来一份心理上的接纳与安心✿✿◈◈。于是✿✿◈◈，菜市场不再只是交易场所✿✿◈◈，更悄然演变为各类“搭子社交”的秘密基地✿✿◈◈，只因这里鲜活✿✿◈◈、包容✿✿◈◈、松弛✿✿◈◈，充满人情味✿✿◈◈。

　　早年间的菜市场✿✿◈◈，常常被贴上“脏乱差”的标签✿✿◈◈：湿漉漉的地面✿✿◈◈，随处可见的菜叶子和喧闹吵嚷的叫卖声✿✿◈◈，一度让它远离年轻人的视野✿✿◈◈。事实上✿✿◈◈，菜市场在中国城乡的顽强存在有着厚重的历史根源✿✿◈◈。菜市场的前身可追溯到宋代的“市”✿✿◈◈，至今北方很多城市还保留着按农历隔几天露天摆摊的早市✿✿◈◈，南方一些城市也有墟市✿✿◈◈，成为钟爱古早味✿✿◈◈、地方味的人们的保留节目✿✿◈◈。城市就是起源于人们最先在市场周围的聚集✿✿◈◈。

　　菜市场一度成为城市食物分配体系的枢纽和凝聚城市活力的磁场✿✿◈◈。在统购统销的年代✿✿◈◈，市级商业局控制着肉菜等生鲜食品的分配✿✿◈◈。每个区的菜市场就是负责分配的核心站点✿✿◈◈。在超市出现之前✿✿◈◈，菜市场在蔬菜生鲜行业处于垄断地位✿✿◈◈，数量激增✿✿◈◈，蓬勃发展✿✿◈◈。20世纪90年代末✿✿◈◈，超市兴起✿✿◈◈；2010年代✿✿◈◈，社区菜店✿✿◈◈、网购冒尖✿✿◈◈；2020年代✿✿◈◈，基于电商平台的社区团购遍地开花✿✿◈◈。在一轮轮残酷的市场竞争中九游老哥俱乐部官方网站✿✿◈◈。✿✿◈◈，的确有不少菜市场被淘汰✿✿◈◈，但仍有一些菜市场屹立不倒✿✿◈◈，保持着旺盛的生命力✿✿◈◈。

　　有人说✿✿◈◈，了解一个城市最好的方法✿✿◈◈，就是去看看它的菜市场✿✿◈◈。名胜古迹是门面✿✿◈◈，菜市场却是一座城市的里子✿✿◈◈，藏着当地人真实的生活✿✿◈◈。三教九流✿✿◈◈、民风习俗✿✿◈◈，皆在其中✿✿◈◈。其实✿✿◈◈，菜市场本身就是地域性窗口✿✿◈◈，与周边社区紧密相连✿✿◈◈，与当地消费者需求高度嵌合✿✿◈◈，以新鲜✿✿◈◈、平价✿✿◈◈、多样化的供给和独特的社会文化氛围✿✿◈◈，让不同社会地位和背景的人们在此交汇交流✿✿◈◈。

　　对许多人来说✿✿◈◈，逛菜市场已经成为生活习惯✿✿◈◈，菜市场里弥漫的✿✿◈◈，是最真实的生活气息✿✿◈◈，是割舍不掉的人间烟火气✿✿◈◈。习惯了送货上门的我们✿✿◈◈，为什么需要菜市场？与线上采购中冷冰冰的图片相比✿✿◈◈，菜市场能让人们触摸到黄瓜的新鲜毛刺✿✿◈◈、感受到番茄的色彩✿✿◈◈、嗅到草莓的清香✿✿◈◈，青菜的泥土香✿✿◈◈、海鲜的咸腥味与熟食档的烟火气交织成独特的城市气味博物馆✿✿◈◈；摊主热情的吆喝声与顾客的讨价还价声交织成独特的市井交响曲✿✿◈◈，“边逛边学边吃”的沉浸式体验✿✿◈◈，是任何购物App都无法提供的✿✿◈◈。

　　它不再仅仅是一个买菜卖菜的场所✿✿◈◈，在城市里正逐渐转型为社区生活的中心✿✿◈◈，成为联结人与人✿✿◈◈、人与地方的重要场所✿✿◈◈。尤其是在北上广深✿✿◈◈、江浙这样城市化水平较高的地区✿✿◈◈，菜市场成为周边居民休闲✿✿◈◈、交流和获取服务的社区化场所✿✿◈◈。人们在菜市场附近✿✿◈◈，可以很容易找到修鞋✿✿◈◈、补衣✿✿◈◈、配钥匙✿✿◈◈、剪发等多元便捷服务✿✿◈◈，有的菜市场附近还汇集了地方特色饮食✿✿◈◈，成为融入一个城市的窗口和渠道✿✿◈◈。

　　菜市场的生命力✿✿◈◈、活力源自何处？中山大学旅游学院副教授钟淑如长期从事菜市场文化✿✿◈◈、可持续食物体系相关研究✿✿◈◈，被称为“菜市场的人类学家”✿✿◈◈。她说✿✿◈◈，菜市场可以帮助我们生成和构建各种亲密关系✿✿◈◈，包括人与食物✿✿◈◈、人与自然✿✿◈◈、人与地方✿✿◈◈、人与人✿✿◈◈、人与社会的关系✿✿◈◈。

　　钟淑如表示✿✿◈◈，不同的人能在菜市场中发现不同的功能✿✿◈◈：移民通过菜市场与陌生的城市建立联结✿✿◈◈，年轻人将菜市场作为观察社会的窗口✿✿◈◈，孩子们把这里当成一座可以探索的博物馆九游会官方✿✿◈◈，老主顾则在其中感受到独特的人情味✿✿◈◈。不同身份的人都能在菜市场这个空间里产生不同的联结与关系✿✿◈◈，不同身份的人都能体会到菜市场的独特意义✿✿◈◈。

　　“菜市场经济学”认为✿✿◈◈，菜市场采购当地当季食品✿✿◈◈，深深扎根于本地✿✿◈◈，提供独特而鲜活的产品✿✿◈◈，为消费者提供同质化超市之外的多样化选择✿✿◈◈；同时链接外部世界✿✿◈◈，不单是交易的角落✿✿◈◈，更是城市最温暖的交流场域✿✿◈◈，是沉浸式的公共体验和有温度的社交新空间✿✿◈◈，是科技发展永远取代不了的手心里的温度与呼吸间的烟火气息✿✿◈◈。

　　菜市场具有高度嵌入的社会关系✿✿◈◈，具备链接城市居民社交休闲的社会价值✿✿◈◈、丰富餐饮业的经济价值和保育地方饮食传统的文化价值✿✿◈◈。它是对过度城市化的空间矫正✿✿◈◈，通过地道的生活✿✿◈◈、真实的接触✿✿◈◈、鲜活的物与人✿✿◈◈，人们逐渐打开自己对一座城市的感知✿✿◈◈。

　　尽管如此✿✿◈◈，在现代零售业态的冲击下✿✿◈◈，大城市里的菜市场正在被更现代化的商业形态挤压✿✿◈◈，我国菜市场面临着数量持续减少的危机✿✿◈◈。据行业估算✿✿◈◈，全国有数万家菜市场木村衣里✿✿◈◈。其中✿✿◈◈，成都✿✿◈◈、上海✿✿◈◈、重庆是保有量最多的3个城市成都拥有900余家✿✿◈◈，上海约800家✿✿◈◈，重庆超600家✿✿◈◈，构成了极具烟火气的城市生活底色✿✿◈◈。北京的菜市场数量在逐步减少✿✿◈◈。在南京✿✿◈◈、广州等一些城市✿✿◈◈，菜市场力压超市✿✿◈◈，成为广大居民生鲜食品来源的主要渠道✿✿◈◈。

　　菜市场作为古老的商业形态✿✿◈◈，让城市充满了安全感和熟悉感✿✿◈◈。汪曾祺曾说✿✿◈◈，他宁可去逛逛菜市场✿✿◈◈，“看看生鸡活鸭✿✿◈◈、鲜鱼水菜✿✿◈◈、碧绿的黄瓜✿✿◈◈、通红的辣椒”即使城市不断发展✿✿◈◈，科技持续进步✿✿◈◈，菜市场的热闹与温暖始终不会消散✿✿◈◈。

　　菜市场会不会消失？答案只有时间能告诉我们✿✿◈◈，对生活的热爱却是每个人的自主选择✿✿◈◈。菜市场就像一个时间胶囊✿✿◈◈，真实直接地展现了农耕文明在烟火气息中流转的美好记忆木村衣里✿✿◈◈，让人们在快节奏的都市生活中✿✿◈◈，偶尔也能体会“从前的感受”✿✿◈◈，尝尝“小时候的味道”✿✿◈◈，可以回答“今天✿✿◈◈，我们为什么需要菜市场？”

　　就让我们多去逛逛菜市场✿✿◈◈，去菜市场感受城市最生动的脉搏✿✿◈◈，去找回自己热爱生活的能力和体验生活乐趣的本领✿✿◈◈，去维护我们与周遭世界产生的来之不易的情感关联✿✿◈◈，与最动人的生活相遇✿✿◈◈。

　　夜幕低垂✿✿◈◈，忙碌了一天的人们走到一处摊位前✿✿◈◈，或打包✿✿◈◈，或摆上马扎就近而坐✿✿◈◈，吃上一口热乎乎的小吃✿✿◈◈，卸下一天的疲惫✿✿◈◈，生活又多了点滴美好的滋味这是都市生活的一个片段✿✿◈◈，也是城市中蒸腾的人情暖意✿✿◈◈。而撑起这些的✿✿◈◈，正是无数个大大小小的摊位✿✿◈◈。它们中的一些人搭上了流量快车✿✿◈◈，在网络时代一路走红✿✿◈◈，成为城市中青年男女争相追逐的一道风景✿✿◈◈。喧嚣落幕✿✿◈◈，那些长红的网红摊位✿✿◈◈，已然与城市融为一体✿✿◈◈。

　　在山东沂蒙山区临沂市费县✿✿◈◈，曾经默默无闻的拉面小哥15年坚持卖3元一碗拉面不涨价✿✿◈◈，他的走红在意料之外却又在情理之中✿✿◈◈。朴实的外表与坚守的精神感动网友✿✿◈◈，被亲切地称为“拉面哥”✿✿◈◈。

　　迅速走红后✿✿◈◈，他登上多家媒体和综艺节目✿✿◈◈，却始终保持本色✿✿◈◈，坚持做拉面✿✿◈◈，并给农副产品带货✿✿◈◈。尽管如今他已不太可能再回到大集卖拉面✿✿◈◈，但仍继续用双手劳动创造价值✿✿◈◈。

　　无论繁华大都市还是温暖小县城✿✿◈◈，摊位不仅极大丰富了供给✿✿◈◈，而且门槛低✿✿◈◈、灵活性强✿✿◈◈，可以全职创业✿✿◈◈，也可以利用业余时间创收✿✿◈◈。在直播✿✿◈◈、短视频等新媒体手段加持下✿✿◈◈，地摊经济迈上新台阶✿✿◈◈。《数字经济下灵活就业发展研究报告》指出✿✿◈◈，截至2024年底✿✿◈◈，全国灵活就业人员规模约2.4亿人✿✿◈◈，其中“依托数字技术和互联网平台”的新型灵活就业群体超过8000万人✿✿◈◈。

　　与“拉面哥”类似的还有“周饼伦”✿✿◈◈。这位因撞脸周杰伦而走红的鸡蛋灌饼摊主✿✿◈◈，是网红中坚守初心的一股清流✿✿◈◈。一位顾客偶然拍下他烙饼的视频上传网络✿✿◈◈，因酷似周杰伦的长相✿✿◈◈、搭配《七里香》背景音乐意外爆红✿✿◈◈。

　　走红后✿✿◈◈，众多MCN机构蜂拥而至✿✿◈◈，但“周饼伦”深知“自己只会卖饼✿✿◈◈，干不了不懂的事”✿✿◈◈，果断拒绝✿✿◈◈，继续坚守摊位✿✿◈◈。他的鸡蛋灌饼还从原本8元降至7元✿✿◈◈，呼应“爱在七元钱”的趣味梗✿✿◈◈。

　　面对顾客✿✿◈◈，他会用周杰伦的歌名互动✿✿◈◈，比如“给我一首歌的时间做好灌饼”✿✿◈◈，同时还有老人免单✿✿◈◈、排队等位送饮料的暖心举动AG九游会✿✿◈◈。后来他开启“全国巡饼”✿✿◈◈，并在天津注册快餐店✿✿◈◈。他用“踏踏实实卖饼✿✿◈◈，不蹭流量✿✿◈◈、不赚快钱”的信条✿✿◈◈，让网友深受感动✿✿◈◈。

　　网络给所有怀揣梦想✿✿◈◈、有特长的人提供了一个广阔的平台✿✿◈◈，无论摊位售卖的是何种商品✿✿◈◈，都有可能因为一个“爆点”而迅速走红✿✿◈◈。

　　“鸡排哥”李俊永是一位因脱口秀式叫卖和高情商控场爆火的鸡排摊主✿✿◈◈，被授予“景德镇文旅推介官”称号✿✿◈◈。他坚持6元一份鸡排的亲民价格✿✿◈◈，恪守“学生便宜1元✿✿◈◈、下午四点半后优先服务学生✿✿◈◈、装鸡排的袋子永远敞开”的经营原则✿✿◈◈，拒绝预制食材✿✿◈◈，坚持现做现卖✿✿◈◈。2025年9月✿✿◈◈，一段记录他与顾客幽默互动的视频被上传网络后意外走红✿✿◈◈，全网播放量迅速突破千万✿✿◈◈，吸引大量游客跨省份打卡✿✿◈◈，2025年国庆假期景德镇旅游订单较上年同期增长近40%✿✿◈◈。

　　爆红后✿✿◈◈，他坚守“只赚本分钱”的初心✿✿◈◈，穿着印有“景德镇欢迎你”的定制T恤✿✿◈◈，以“为你服务是我的荣幸”的真诚态度持续为顾客提供情绪价值✿✿◈◈，成为城市文旅的鲜活名片✿✿◈◈。

　　网红摊位的走红不是无缘无故的✿✿◈◈，细究会发现✿✿◈◈，在他们身上可以明显发现一些共性特质✿✿◈◈：价廉✿✿◈◈、质朴✿✿◈◈、勤奋✿✿◈◈、专业✿✿◈◈，这些品质已经成为网红摊主的“基本盘”✿✿◈◈。

　　真诚永远是“必杀技”✿✿◈◈。“腰子姐”陈丽美靠着热情招呼与新鲜烤串积累了大量回头客✿✿◈◈。2018年✿✿◈◈，短视频博主“诤友”拍摄她爽快答应配合拍摄并喊出“来了✿✿◈◈，老弟”的视频✿✿◈◈，单日斩获超过500万点击量✿✿◈◈。这句充满东北豪爽的招呼不仅成为当年的抖音流行语✿✿◈◈，还让她一夜爆红✿✿◈◈。在不少网友看来✿✿◈◈，一句“来了✿✿◈◈，老弟”给人邻家大姐的亲切感✿✿◈◈，扑面而来胜过千言万语✿✿◈◈，在如今忙忙碌碌的社会尤为难得✿✿◈◈。后来她虽然辗转天津✿✿◈◈、义乌等地✿✿◈◈，但那句标志性的“来了✿✿◈◈，老弟”至今仍是迎接顾客的暖心开场白✿✿◈◈。

　　熟悉的真诚感还体现在江苏南京冲咖啡的阿姨身上✿✿◈◈。当在热搜上看到有人驱车400公里✿✿◈◈、坐3小时高铁✿✿◈◈，去打卡一度爆火的“10元一杯手冲咖啡”时✿✿◈◈，不少网友的感觉是有些不可思议✿✿◈◈。这位南京咖啡阿姨最早走红✿✿◈◈，是因为有人去她店里点一杯标价10元的“手冲咖啡”✿✿◈◈，结果发现阿姨直接从柜台里掏出三条雀巢速溶咖啡✿✿◈◈，一股脑放进塑料杯里✿✿◈◈，然后掏出老式暖水瓶✿✿◈◈，在杯子里倒满开水✿✿◈◈，还贴心摇匀✿✿◈◈。

　　“阿姨明明可以偷偷冲✿✿◈◈，但选择了当你的面冲”“南京人有自己的阿嬷手作”不少网友调侃✿✿◈◈。但很快✿✿◈◈，更多网友从中体会到了线条✿✿◈◈，没什么利润的”

　　相比有些商贩的斤斤计较✿✿◈◈、缺斤少两✿✿◈◈，当网友体会到不一样的真诚时✿✿◈◈，很容易瞬间感动✿✿◈◈，忍不住“捧场”✿✿◈◈，以示对这种真诚发自内心的激励✿✿◈◈。

　　“蛋烘糕主理人”彭先生则是改变了大众对于摊位“油腻”的刻板印象✿✿◈◈。彭先生在四川成都温江二中旁做了20多年蛋烘糕✿✿◈◈，凭借实惠的价格✿✿◈◈、有趣的个人风格在网上走红✿✿◈◈。每次出摊✿✿◈◈，他便开启“军事化”备餐模式✿✿◈◈，麻利摆上价目表✿✿◈◈，反复擦拭准备台和工具✿✿◈◈，确认干净后才正式开摊✿✿◈◈，让人直呼彭先生是不是有“强迫症”✿✿◈◈。无怪乎网友称赞“活该他走红”✿✿◈◈。

　　如果说城市是万花筒✿✿◈◈，那么小小的摊位就是万花筒中绚烂的点缀✿✿◈◈。因为有摊位的存在✿✿◈◈，城市更具烟火气✿✿◈◈、人情味✿✿◈◈。这既是城市悠久历史和文化底蕴的体现✿✿◈◈，也会在网络时代受到更多网友的追捧✿✿◈◈，“因为一个摊✿✿◈◈，带火一座城”并非无稽之谈✿✿◈◈。

　　2025年底召开的中央经济工作会议提出✿✿◈◈，“坚持内需主导AG九游会✿✿◈◈，建设强大国内市场”✿✿◈◈，“拓展内需增长新空间”✿✿◈◈。作为内需市场的重要补充✿✿◈◈，地摊经济迎来了新的发展机遇✿✿◈◈。在新媒体赋能下✿✿◈◈，网红摊位可能会给城市经济带来意想不到的收获✿✿◈◈。

　　当然✿✿◈◈，这些年网红塌房的事例也有很多✿✿◈◈。如何让网红变长红✿✿◈◈，是一个绕不开的话题✿✿◈◈。任何成功都需要脚踏实地的努力✿✿◈◈，想靠摆地摊一日暴富只是一个梦✿✿◈◈。产品和服务质量可靠✿✿◈◈，才能走得长远✿✿◈◈。

　　南京夫子庙的“彩虹冰粉”摊位✿✿◈◈，就曾经历从爆火全网到回归常态✿✿◈◈，整个过程短短100多天✿✿◈◈，就如同经历了一场过山车般的起伏✿✿◈◈。其实✿✿◈◈，摊位在网上爆火虽有偶然因素✿✿◈◈，但更多是久久为功的必然结果比如十年如一日坚持物美价廉✿✿◈◈、真诚待人✿✿◈◈、技艺精湛✿✿◈◈。而回归常态也并不意味着失败✿✿◈◈，更多是因为网络关注趋于平淡J9官网✿✿◈◈。✿✿◈◈、审美疲劳或热点转移等客观规律✿✿◈◈。

　　在“流量为王”的时代✿✿◈◈，探店视频是网红摊位爆火的关键因素✿✿◈◈，但这背后有商业逻辑在其中✿✿◈◈。算法不可能持续推流✿✿◈◈，如果偏信了某些MCN机构不停投流✿✿◈◈，就会陷入“不投流✿✿◈◈，就没流量✿✿◈◈；没流量✿✿◈◈，就没生意✿✿◈◈。投流花费又巨大”的无底洞✿✿◈◈，荒废了原本的摊位生意✿✿◈◈，本末倒置✿✿◈◈。

　　城市的细致管理对网红摊位的发展非常重要✿✿◈◈。作为上海北部人口集中导入区域✿✿◈◈，近年来美兰湖和罗店大居片区年轻住户和租客人数上升✿✿◈◈，夜市运营之前✿✿◈◈，在罗店自发形成的占道经营摊点日均达100余处✿✿◈◈，流动餐饮摊贩带来的噪声✿✿◈◈、垃圾✿✿◈◈、油烟等各种扰民问题✿✿◈◈，是罗店镇城运中心最常接到的市民投诉✿✿◈◈。

　　一边是客观存在的消费需求✿✿◈◈，一边是实实在在的管理问题✿✿◈◈，点燃城市烟火气的同时✿✿◈◈，如何让城市管理文明有序？流动摊贩集中规范运营便民点应运而生✿✿◈◈，当地希望通过这一探索找到社区治理新路径✿✿◈◈。管理方为此制定了详细的管理规定和操作规程✿✿◈◈，明确摊位经营时间✿✿◈◈、消防安全要求✿✿◈◈；同时✿✿◈◈，还统一提供基础水电✿✿◈◈、消防设施✿✿◈◈、移动厕所✿✿◈◈、机动车停放区域✿✿◈◈，安排保洁人员及时清理现场垃圾✿✿◈◈、维持场地整洁✿✿◈◈。通过多维度监管✿✿◈◈，既满足居民生活需求✿✿◈◈，又维护市容秩序✿✿◈◈，实现双赢✿✿◈◈。

　　只有管理科学合理✿✿◈◈，摊位问题才不会成为城市治理的痛点✿✿◈◈，反而会成为亮点✿✿◈◈。从网红摊位到网红夜市✿✿◈◈、网红街区✿✿◈◈，再到网红城市✿✿◈◈，只要用心用情✿✿◈◈，一切并非遥不可及✿✿◈◈。

　　烟火人间✿✿◈◈，是富有诗意的生活画卷✿✿◈◈。在人气经济和短视频滤镜的推波助澜下✿✿◈◈，“烟火气”正被迅速商品化为打卡符号与“流量密码”✿✿◈◈。然而✿✿◈◈，真正的城市温度✿✿◈◈，不在镜头中的摆拍里✿✿◈◈，而在市场清晨的吆喝声✿✿◈◈、夜市摊主收摊时的一盏灯✿✿◈◈、邻里间一句“今天吃啥”的日常问候中✿✿◈◈。

　　当“爆红”成为常态✿✿◈◈，“长红”却成难题✿✿◈◈，各地治理者正面临一场深层转型✿✿◈◈：如何不让烟火气沦为资本快消品✿✿◈◈，而成为可持续的城市公共福祉？答案或许在于以制度托举人气✿✿◈◈，以共治代替管控✿✿◈◈，让“旺而不乱”成为烟火经济的底色✿✿◈◈。这不仅需要管理技术升级✿✿◈◈，更需要治理理念实现“以人为本”的根本转向✿✿◈◈。

　　清晨五点半✿✿◈◈，辽宁沈阳小河沿早市已人声鼎沸✿✿◈◈。热腾腾的豆腐脑✿✿◈◈、现烙的韭菜盒子✿✿◈◈、刚出锅的油炸糕摊主李玉明一边招呼熟客✿✿◈◈，一边熟练地扫码收款✿✿◈◈。“以前怕城管✿✿◈◈，现在街道干部帮我们划线定位✿✿◈◈，早市越来越规范✿✿◈◈，生意也更好了✿✿◈◈。”这个百年早市在市民的呼吁中历经多次变迁和升级改造✿✿◈◈，如今日均客流逾万人次✿✿◈◈，成为东北地区烟火治理的生动样本✿✿◈◈。

　　这样的转变正在全国多地发生✿✿◈◈。在陕西西安回民街✿✿◈◈，城管队员佩戴“服务卡”✿✿◈◈，主动帮商户协调占道与水电问题✿✿◈◈；在上海静安区✿✿◈◈，街道组织“摊主议事会”✿✿◈◈，让流动摊贩参与规则制定✿✿◈◈；四川成都光华商圈✿✿◈◈、大学城商圈✿✿◈◈，打造了示范街道和点位✿✿◈◈，沿街店铺在符合规定的前提下开展外摆经营✿✿◈◈。

　　过去✿✿◈◈，城市管理常以“整洁”“有序”为唯一标准✿✿◈◈，小摊贩被视为“脏乱差”的代名词✿✿◈◈；如今✿✿◈◈，越来越多的基层治理者主动倾听摊主的声音✿✿◈◈、居民的诉求✿✿◈◈、游客的期待✿✿◈◈。苏轼有言✿✿◈◈：“人间有味是清欢✿✿◈◈。”对普通百姓而言✿✿◈◈，这份“清欢”或许就是一碗热汤面升腾的水汽氤氲✿✿◈◈，是夜市收摊时摊主与邻居互道“明天见”的市井寻常这些细节✿✿◈◈，远比打卡墙更能让人体味一座城的温度✿✿◈◈。

　　此前✿✿◈◈，辽宁锦州凌河夜市因浓郁的烟火气的短视频而爆火✿✿◈◈，单日客流最高突破5万人✿✿◈◈，交通拥堵严重✿✿◈◈。面对突发流量✿✿◈◈，当地没有简单“关停”✿✿◈◈，而是迅速启动应急机制✿✿◈◈：增设临时公厕✿✿◈◈、开通接驳公交✿✿◈◈、引入智慧监控系统实时调度人流✿✿◈◈。夜市管理强调部门协同✿✿◈◈，属地政府负总责✿✿◈◈，公安✿✿◈◈、城管✿✿◈◈、市场监管等部门分工配合✿✿◈◈，确保市场有序运营✿✿◈◈。这一做法✿✿◈◈，正是将“流量峰值”向“制度常数”转化的积极探索✿✿◈◈。

　　类似制度创新在全国遍地开花✿✿◈◈。在湖南长沙✿✿◈◈，政府通过规划布局✿✿◈◈、品牌培育和配套服务优化来促进公平竞争和市场活力✿✿◈◈；在上海浦东✿✿◈◈，“共享烟囱”系统集中处理油烟✿✿◈◈，既保环境又留活力✿✿◈◈；在江苏苏州平江路✿✿◈◈，AI摄像头自动识别垃圾满溢✿✿◈◈、占道经营✿✿◈◈，实现“非现场执法+柔性提醒”✿✿◈◈。

　　挑战依然不容小视✿✿◈◈。媒体调查发现✿✿◈◈，部分地区存在治理成本转嫁现象✿✿◈◈，如要求摊主自购环保设备✿✿◈◈、缴纳高额卫生保证金等✿✿◈◈，看似规范✿✿◈◈，实则可能将弱势群体挤出市场✿✿◈◈。

　　更值得警惕的✿✿◈◈，是资本对市井生态的侵蚀✿✿◈◈：某地引入商业公司运营网红集市后✿✿◈◈，本地老摊主因租金翻倍被迫退出✿✿◈◈，取而代之的是连锁品牌快闪店✿✿◈◈。“这不是烟火气✿✿◈◈，这是烟火秀✿✿◈◈。”有市民这样评价✿✿◈◈。

　　治大国如烹小鲜✿✿◈◈。城市治理亦如此火候太猛则焦糊✿✿◈◈，火候太弱则夹生✿✿◈◈。真正的智慧✿✿◈◈，在于把握“有为”与“无为”的边界✿✿◈◈。浙江推行“包容审慎监管清单”✿✿◈◈，对轻微违规首次免罚✿✿◈◈；成都建立“外摆经济”备案制✿✿◈◈；沈阳小河沿早市试点“共享餐厨垃圾站”这些探索共同指向一个方向✿✿◈◈：制度不应成为城市烟火气的“灭火器”✿✿◈◈，而应成为让它稳稳燃烧的“安全灶”✿✿◈◈。

　　“旺而不乱”✿✿◈◈，是烟火治理的理想状态✿✿◈◈。但“旺”为谁而旺？“乱”又因何而乱？归根结底✿✿◈◈，答案在于是否真正以人为中心✿✿◈◈。

　　在重庆山城巷✿✿◈◈，政府保留原有梯坎结构✿✿◈◈，引入微型消防站和移动公厕✿✿◈◈，既维持原生态风貌✿✿◈◈，又提升安全便利✿✿◈◈；在成都春熙路步行街✿✿◈◈，设立“爱心驿站”✿✿◈◈，为游客和环卫工人提供免费热茶✿✿◈◈、休息座椅木村衣里✿✿◈◈、应急药箱和手机充电服务✿✿◈◈；在浙江杭州良渚大集✿✿◈◈，手艺人现场制作非遗面人✿✿◈◈，孩子们围坐观看✿✿◈◈，笑声不断✿✿◈◈。

　　当市民的需求✿✿◈◈、商贩的利益✿✿◈◈、城市的秩序等诸多因素都被充分尊重和考虑✿✿◈◈，烟火气才有了具体的指向✿✿◈◈，城市也变得更温婉而灵动✿✿◈◈。

　　未来✿✿◈◈，全国范围的烟火治理需在三个维度持续深耕✿✿◈◈：一是制度韧性✿✿◈◈，建立弹性准入✿✿◈◈、动态评估✿✿◈◈、退出补偿机制AG九游会✿✿◈◈，避免“一刀切”✿✿◈◈；二是数字公平✿✿◈◈，确保技术赋能不变成数字鸿沟✿✿◈◈，让不会用智能手机的老年摊主也能平等参与✿✿◈◈；三是文化自觉✿✿◈◈，保护地方性市井文化✿✿◈◈，警惕“表演式烟火”✿✿◈◈。

　　民之所好好之✿✿◈◈，民之所恶恶之✿✿◈◈。今天的烟火治理✿✿◈◈，不应是管理者单方面的意志输出✿✿◈◈，而应是一场政府✿✿◈◈、商户✿✿◈◈、居民✿✿◈◈、游客多方共治的协奏曲✿✿◈◈。当一个卖糖葫芦的大爷能安心守摊十年✿✿◈◈，当一个带孩子逛大集的母亲不必担心踩到污水✿✿◈◈，当一个外地游客在夜市迷路时有人主动指路这才是人气经济“长红”的真正注脚✿✿◈◈。

　　“市列珠玑✿✿◈◈，户盈罗绮✿✿◈◈，竞豪奢✿✿◈◈。”柳永笔下的繁华✿✿◈◈，今日已化作城市生活的日常图景✿✿◈◈。但比繁华更珍贵的✿✿◈◈，是那份不被流量裹挟的从容✿✿◈◈，是制度护航下的生生不息✿✿◈◈。烟火流量里的人气经济✿✿◈◈，终将超越“打卡”与“变现”的浅层逻辑✿✿◈◈，走向人气被尊重✿✿◈◈、秩序被守护的更高阶文明✿✿◈◈。